การกระตุ้นแอสตาแซนทินใน H.pluvialis โดยใช้เครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพแบบอากาศยกชนิดแบน

Abstract

งานวิจัยนี้ได้ศึกษาการกระตุ้นแอสตาแซนทินในจุลสาหร่าย H.pluvialis โดยทำการศึกษาในเครื่องปฏิกรณ์ 2 ชนิดได้แก่ เครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพแบบหออากาศและเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพแบบอากาศยกชนิดแบน โดยสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการกระตุ้นแอสตาแซนทินที่ได้รับจากงานวิจัยนี้ได้แก่ การกระตุ้นโดยการใช้น้ำเปล่าที่ไม่ใส่สารอาหาร การกระตุ้นโดยการใช้สัดส่วนของคาร์บอนไดออกไซด์เป็น 3 เปอร์เซ็นต์โดยปริมาตร และการกระตุ้นโดยการใช้อุณหภูมิการกระตุ้นที่ 33 องศาเซลเซียส โดยสภาวะดังกล่าวสามารถกระตุ้นให้เซลล์สะสมแอสตาแซนทินในเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพแบบหออากาศได้เท่ากับ 18.21  กรัมต่อลูกบาศก์เมตร (3.64 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักแห้ง) โดยไม่พบการตายของเซลล์เกิดขึ้นเลย และเมื่อใช้เครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพแบบอากาศยกชนิดแบนที่สภาวะแวดล้อมเดียวกัน โดยกำหนดให้ อัตราส่วนของพื้นที่ให้อากาศต่อพื้นที่ที่ไม่ให้อากาศเป็น 0.4 และความเร็วของอากาศเป็น 0.4 เซนติเมตรต่อวินาที สามารถกระตุ้นแอสตาแซนทินได้เป็น 26.63 กรัมต่อลูกบาศก์เมตร (5.32 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักแห้ง) โดยไม่พบการตายของเซลล์เช่นเดียวกัน